| Яйцо куриное | 200 г |
| Шампиньоны Свежие [Просто Азбука] | 120 г |
| Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Обжарить грибы, яйца соль и молоко смешать и на сковороде тушить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10.1% | 697 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3007 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.5 мкг | 900 мкг | 21.7% | 15.3% | 460 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 13% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 188.72 мг | 500 мг | 37.7% | 26.6% | 265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 13.8% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.263 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 9.2% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.654 мкг | 10 мкг | 16.5% | 11.7% | 605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 15.188 мкг | 50 мкг | 30.4% | 21.5% | 329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7068 мг | 20 мг | 13.5% | 9.5% | 739 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.3 мг | 2500 мг | 4.2% | 3% | 2374 г |
| Кальций, Ca | 42.74 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2340 г |
| Магний, Mg | 9.11 мг | 400 мг | 2.3% | 1.6% | 4391 г |
| Натрий, Na | 246.28 мг | 1300 мг | 18.9% | 13.4% | 528 г |
| Сера, S | 133.01 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.4% | 752 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 12.8% | 553 г |
| Хлор, Cl | 341.69 мг | 2300 мг | 14.9% | 10.5% | 673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.891 мг | 18 мг | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Йод, I | 15.04 мкг | 150 мкг | 10% | 7.1% | 997 г |
| Кобальт, Co | 7.575 мкг | 10 мкг | 75.8% | 53.6% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8811 г |
| Медь, Cu | 63.42 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.5% | 1577 г |
| Молибден, Mo | 4.925 мкг | 70 мкг | 7% | 4.9% | 1421 г |
| Селен, Se | 23.083 мкг | 55 мкг | 42% | 29.7% | 238 г |
| Фтор, F | 41.36 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9671 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4.2% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.8368 мг | 12 мг | 7% | 4.9% | 1434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 428.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.737 г | min 16.8 г | 22.2% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет грибы составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».