| Яйцо куриное | 3 С2 |
| Сахар Тростниковый Нерафинированный [Maitre] | 125 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.5 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Сгущёнка варёная | 397 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 402.7 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 418 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.4% | 1027 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 7.3% | 339 г |
| Углеводы | 56.2 г | 219 г | 25.7% | 6.4% | 390 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2% | 1250 г |
| Вода | 24 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9471 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.1 мкг | 900 мкг | 12.6% | 3.1% | 796 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 0.816 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.589 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 52.8 мг | 500 мг | 10.6% | 2.6% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 1.3% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 0.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.645 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.7% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1% | 2451 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.181 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 1.5% | 1632 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2742 мг | 20 мг | 6.4% | 1.6% | 1570 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.02 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.7% | 3675 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6414 г |
| Кремний, Si | 1.74 мг | 30 мг | 5.8% | 1.4% | 1724 г |
| Магний, Mg | 8.1 мг | 400 мг | 2% | 0.5% | 4938 г |
| Натрий, Na | 140 мг | 1300 мг | 10.8% | 2.7% | 929 г |
| Сера, S | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.1% | 2329 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 1.8% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 121.41 мг | 2300 мг | 5.3% | 1.3% | 1894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 1% | 2493 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 40541 г | |
| Кобальт, Co | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 1.8% | 1366 г |
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 3.1% | 794 г |
| Медь, Cu | 51.8 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.3% | 1931 г |
| Молибден, Mo | 5.646 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2% | 1240 г |
| Никель, Ni | 0.957 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.153 мкг | 55 мкг | 9.4% | 2.3% | 1067 г |
| Титан, Ti | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39604 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.4438 мг | 12 мг | 3.7% | 0.9% | 2704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.565 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.125 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.286 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.366 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.209 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.378 г | min 16.8 г | 26.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.743 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.139 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье Орешки - домашние составляет 402,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».