| Печень свиная (Жарка крупным куском) | 124 г |
| Пшенная мука | 6 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 14.8% | 392 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.3% | 622 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2740.1 мкг | 900 мкг | 304.5% | 176.4% | 33 г |
| Ретинол | 3.331 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 9.6% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.851 мг | 1.8 мг | 102.8% | 59.6% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 64.8 мг | 500 мг | 13% | 7.5% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.007 мг | 5 мг | 100.1% | 58% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 12.1% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.969 мкг | 400 мкг | 26.5% | 15.4% | 377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.124 мкг | 3 мкг | 837.5% | 485.2% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 3.8% | 1510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.1% | 1845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.056 мг | 15 мг | 13.7% | 7.9% | 730 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 71.881 мкг | 50 мкг | 143.8% | 83.3% | 70 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.8629 мг | 20 мг | 79.3% | 45.9% | 126 г |
| Ниацин | 11.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.14 мг | 2500 мг | 8.6% | 5% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 30.33 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3297 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1602 г |
| Натрий, Na | 972.05 мг | 1300 мг | 74.8% | 43.3% | 134 г |
| Сера, S | 210.53 мг | 1000 мг | 21.1% | 12.2% | 475 г |
| Фосфор, P | 373.4 мг | 800 мг | 46.7% | 27.1% | 214 г |
| Хлор, Cl | 1457.41 мг | 2300 мг | 63.4% | 36.7% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 18.682 мг | 18 мг | 103.8% | 60.1% | 96 г |
| Йод, I | 9.99 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.9% | 1502 г |
| Кобальт, Co | 13.503 мкг | 10 мкг | 135% | 78.2% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.2469 мг | 2 мг | 12.3% | 7.1% | 810 г |
| Медь, Cu | 2752.8 мкг | 1000 мкг | 275.3% | 159.5% | 36 г |
| Молибден, Mo | 61.514 мкг | 70 мкг | 87.9% | 50.9% | 114 г |
| Селен, Se | 47.904 мкг | 55 мкг | 87.1% | 50.5% | 115 г |
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 4.0231 мг | 12 мг | 33.5% | 19.4% | 298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.244 г | ~ | |||
| Валин | 1.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.007 г | ~ | |||
| Лизин | 1.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.916 г | ~ | |||
| Треонин | 1.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.866 г | ~ | |||
| Глицин | 1.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.803 г | ~ | |||
| Пролин | 1.054 г | ~ | |||
| Серин | 1.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.975 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.701 г | min 16.8 г | 16.1% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.793 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.988 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная в яйце жареная. составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».