Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа десерт с киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа десерт с киви

Семена чиа, сушеные 15 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 20 г
Желатин пищевой 1.5 г
Киви 123 г
Урбеч из мякоти кокоса 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа десерт с киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.7% 1900 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.5% 554 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.4% 2959 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 14.3% 488 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3153 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 1.4% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 15.104 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2648 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 92.59 мг 90 мг 102.9% 71.7% 97 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 12.1% 580 г
Витамин РР, НЭ 1.1795 мг 20 мг 5.9% 4.1% 1696 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.03 мг 2500 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Кальций, Ca 94.9 мг 1000 мг 9.5% 6.6% 1054 г
Кремний, Si 6.663 мг 30 мг 22.2% 15.5% 450 г
Магний, Mg 40.42 мг 400 мг 10.1% 7% 990 г
Натрий, Na 17.13 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7589 г
Сера, S 24.77 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4037 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 8.8% 794 г
Хлор, Cl 49.09 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.2 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4573 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 5.2% 1355 г
Литий, Li 0.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.2897 мг 2 мг 14.5% 10.1% 690 г
Медь, Cu 156.77 мкг 1000 мкг 15.7% 10.9% 638 г
Молибден, Mo 6.375 мкг 70 мкг 9.1% 6.3% 1098 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 3.802 мкг 55 мкг 6.9% 4.8% 1447 г
Стронций, Sr 66.26 мкг ~
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32841 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.5072 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2366 г
Цирконий, Zr 5.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.769 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.518 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.114 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа десерт с киви составляет 143,5 кКал.

  • Порция = 240 гр (344.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».