| Кальмар (Варка) | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 130 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 14.1% | 484 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3097 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 7.9% | 860 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 3.1% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.8% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 107.08 мг | 500 мг | 21.4% | 14.5% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 7.5% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.452 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.006 мкг | 3 мкг | 33.5% | 22.8% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.84 мг | 90 мг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.7% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.393 мг | 15 мг | 22.6% | 15.4% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 5.029 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.9% | 994 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 34.6% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6501 мг | 20 мг | 23.3% | 15.8% | 430 г |
| Ниацин | 1.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.79 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.4% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 48.37 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2067 г |
| Кремний, Si | 1.022 мг | 30 мг | 3.4% | 2.3% | 2935 г |
| Магний, Mg | 50.94 мг | 400 мг | 12.7% | 8.6% | 785 г |
| Натрий, Na | 95.38 мг | 1300 мг | 7.3% | 5% | 1363 г |
| Сера, S | 155.53 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.6% | 643 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 16% | 424 г |
| Хлор, Cl | 46.35 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 5.2% | 1309 г |
| Йод, I | 120.64 мкг | 150 мкг | 80.4% | 54.6% | 124 г |
| Кобальт, Co | 51.794 мкг | 10 мкг | 517.9% | 351.8% | 19 г |
| Литий, Li | 0.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Медь, Cu | 906.93 мкг | 1000 мкг | 90.7% | 61.6% | 110 г |
| Молибден, Mo | 8.215 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.9% | 852 г |
| Никель, Ni | 4.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.769 мкг | 55 мкг | 63.2% | 42.9% | 158 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16090 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.4373 мг | 12 мг | 12% | 8.2% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лизин | 1.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.895 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 37.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | min 16.8 г | 12% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.156 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.401 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».