| Рис | 247 г |
| Морковь | 216 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Куриная грудка (филе) | 275 г |
| Вода | 629 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.2% | 1310 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 7.5% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.2 мкг | 900 мкг | 32.6% | 39.4% | 307 г |
| бета Каротин | 1.749 мг | 5 мг | 35% | 42.3% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.7% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 16.99 мг | 500 мг | 3.4% | 4.1% | 2943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 7.9% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 10.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.68 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6261 мг | 20 мг | 8.1% | 9.8% | 1230 г |
| Ниацин | 2.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.91 мг | 2500 мг | 3.9% | 4.7% | 2580 г |
| Кальций, Ca | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10267 г |
| Кремний, Si | 4.032 мг | 30 мг | 13.4% | 16.2% | 744 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 7% | 1738 г |
| Натрий, Na | 14.89 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 8731 г |
| Сера, S | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.8% | 2079 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 6.6% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 26 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 2.9% | 4245 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 2.35 мкг | 10 мкг | 23.5% | 28.4% | 426 г |
| Литий, Li | 0.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 3.1% | 3891 г |
| Медь, Cu | 33.36 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4% | 2998 г |
| Молибден, Mo | 5.635 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9.8% | 1242 г |
| Никель, Ni | 1.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.284 мкг | 55 мкг | 7.8% | 9.4% | 1284 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.99 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5195 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 12.7% | 956 г |
| Цинк, Zn | 0.3655 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».