Мой здоровый рацион

Рецепт гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка

гречка 260 г
Вода 460 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.4% 1652 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 8.4% 1048 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.5% 3608 г
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 5.39 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18553 г
Магний, Mg 0.79 мг 400 мг 0.2% 0.2% 50633 г
Натрий, Na 267.54 мг 1300 мг 20.6% 18.1% 486 г
Сера, S 1.88 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 53191 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 412.54 мг 2300 мг 17.9% 15.8% 558 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.021 мг 18 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Кобальт, Co 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9709 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 2.25 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 44444 г
Молибден, Mo 0.759 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9223 г
Фтор, F 63.45 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6304 г
Цинк, Zn 0.0041 мг 12 мг 292683 г

Энергетическая ценность гречка составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».