| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Мед пчелиный | 100 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 415.6 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.9% | 1267 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 9.2% | 260 г |
| Углеводы | 49.5 г | 219 г | 22.6% | 5.4% | 442 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Вода | 21.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10773 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.5 мкг | 900 мкг | 19.4% | 4.7% | 516 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 2.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 45.47 мг | 500 мг | 9.1% | 2.2% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 2% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.255 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.4% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.2% | 1972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 1.2% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 2.952 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.4% | 1694 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6435 мг | 20 мг | 8.2% | 2% | 1217 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.53 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.4% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 96.2 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.3% | 1040 г |
| Кремний, Si | 1.087 мг | 30 мг | 3.6% | 0.9% | 2760 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 0.9% | 2729 г |
| Натрий, Na | 48.51 мг | 1300 мг | 3.7% | 0.9% | 2680 г |
| Сера, S | 53.12 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.3% | 1883 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 3.1% | 780 г |
| Хлор, Cl | 83.01 мг | 2300 мг | 3.6% | 0.9% | 2771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 0.9% | 2609 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.6% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 4.2% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 1.9% | 1241 г |
| Медь, Cu | 45.45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.1% | 2200 г |
| Молибден, Mo | 3.853 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.3% | 1817 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.999 мкг | 55 мкг | 9.1% | 2.2% | 1100 г |
| Титан, Ti | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15552 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.573 мг | 12 мг | 4.8% | 1.2% | 2094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.813 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.18 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.157 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.411 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.526 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.705 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.903 г | min 16.8 г | 41.1% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Медовик составляет 415,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».