| Подсолнечное масло | 15 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Чеснок | 5 г |
| Имбиря корень сырой | 6 г |
| Красная Паста Карри [Aroy-D] | 45 г |
| Вода | 600 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 200 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 30 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Рисовая лапша, сухая | 120 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.1% | 1086 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.1% | 1217 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2881 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.2 мкг | 900 мкг | 7.6% | 7.5% | 1320 г |
| альфа Каротин | 0.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 12.3% | 806 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 23.24 мг | 500 мг | 4.6% | 4.6% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 8.4% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 13.7% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.094 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.3% | 2340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.6% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.35 мг | 90 мг | 32.6% | 32.3% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 4.4% | 2290 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.7% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1565 мг | 20 мг | 10.8% | 10.7% | 927 г |
| Ниацин | 2.634 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.76 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.4% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 26.76 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3737 г |
| Кремний, Si | 1.915 мг | 30 мг | 6.4% | 6.3% | 1567 г |
| Магний, Mg | 32.41 мг | 400 мг | 8.1% | 8% | 1234 г |
| Натрий, Na | 153.49 мг | 1300 мг | 11.8% | 11.7% | 847 г |
| Сера, S | 66.1 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.5% | 1513 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 9.4% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 20.27 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 5.9% | 1693 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.39 мкг | 10 мкг | 23.9% | 23.7% | 418 г |
| Литий, Li | 7.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2015 мг | 2 мг | 10.1% | 10% | 993 г |
| Медь, Cu | 71.08 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 3.725 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.3% | 1879 г |
| Никель, Ni | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.686 мкг | 55 мкг | 12.2% | 12.1% | 823 г |
| Фтор, F | 70.97 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5636 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 12.9% | 770 г |
| Цинк, Zn | 0.5204 мг | 12 мг | 4.3% | 4.3% | 2306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.199 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.262 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тайский карри-суп с курицей составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».