| Соевый соус | 35 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13% | 918 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 25.6% | 465 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 10.1% | 1170 г |
| альфа Каротин | 0.68 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 10.9% | 1087 г |
| бета Криптоксантин | 0.209 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.303 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 15.2% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 19.32 мг | 500 мг | 3.9% | 4.6% | 2588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 5.8% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 11.2% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.134 мкг | 400 мкг | 9% | 10.7% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16 мг | 90 мг | 17.8% | 21.2% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 8.7% | 1374 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 29.5% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1766 мг | 20 мг | 5.9% | 7% | 1700 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.55 мг | 2500 мг | 14.3% | 17% | 701 г |
| Кальций, Ca | 90.22 мг | 1000 мг | 9% | 10.7% | 1108 г |
| Магний, Mg | 41.07 мг | 400 мг | 10.3% | 12.2% | 974 г |
| Натрий, Na | 552.17 мг | 1300 мг | 42.5% | 50.5% | 235 г |
| Сера, S | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3307 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 10.1% | 1176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 12.8% | 927 г |
| Марганец, Mn | 0.4362 мг | 2 мг | 21.8% | 25.9% | 459 г |
| Медь, Cu | 97.85 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.7% | 1022 г |
| Селен, Se | 0.582 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9450 г |
| Фтор, F | 21.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18709 г |
| Цинк, Zn | 0.4014 мг | 12 мг | 3.3% | 3.9% | 2990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.869 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.841 г | min 16.8 г | 22.9% | 27.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.725 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленая фасоль в соевом соусе составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».