Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка тушенная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка тушенная с луком

Соль поваренная пищевая 2 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 834 г
Подсолнечное масло 17 г
Лук репчатый (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка тушенная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 18.4% 292 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.3% 1244 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.5% 2126 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.2% 526 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4281 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12162 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин В4, холин 91.98 мг 500 мг 18.4% 9.9% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 1.616 мг 5 мг 32.3% 17.3% 309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.868 мг 2 мг 43.4% 23.3% 230 г
Витамин В9, фолаты 12.021 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3328 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.815 мг 15 мг 12.1% 6.5% 826 г
Витамин Н, биотин 1.134 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4409 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.3893 мг 20 мг 41.9% 22.5% 238 г
Ниацин 11.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 515.74 мг 2500 мг 20.6% 11.1% 485 г
Кальций, Ca 46.7 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2141 г
Кремний, Si 5.968 мг 30 мг 19.9% 10.7% 503 г
Магний, Mg 107.14 мг 400 мг 26.8% 14.4% 373 г
Натрий, Na 167.4 мг 1300 мг 12.9% 6.9% 777 г
Сера, S 313.88 мг 1000 мг 31.4% 16.9% 319 г
Фосфор, P 240.5 мг 800 мг 30.1% 16.2% 333 г
Хлор, Cl 266.15 мг 2300 мг 11.6% 6.2% 864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.5 мкг ~
Бор, B 238.7 мкг ~
Железо, Fe 2.412 мг 18 мг 13.4% 7.2% 746 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Кобальт, Co 15.332 мкг 10 мкг 153.3% 82.3% 65 г
Марганец, Mn 0.2958 мг 2 мг 14.8% 7.9% 676 г
Медь, Cu 189.37 мкг 1000 мкг 18.9% 10.2% 528 г
Молибден, Mo 11.607 мкг 70 мкг 16.6% 8.9% 603 г
Никель, Ni 3.581 мкг ~
Рубидий, Rb 568.2 мкг ~
Селен, Se 18.432 мкг 55 мкг 33.5% 18% 298 г
Фтор, F 170.74 мкг 4000 мкг 4.3% 2.3% 2343 г
Хром, Cr 28.1 мкг 50 мкг 56.2% 30.2% 178 г
Цинк, Zn 2.4224 мг 12 мг 20.2% 10.8% 495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 8.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 2.225 г ~
Валин 1.471 г ~
Гистидин* 1.479 г ~
Изолейцин 1.303 г ~
Лейцин 2.256 г ~
Лизин 3 г ~
Метионин 0.511 г ~
Метионин + Цистеин 0.989 г ~
Треонин 1.281 г ~
Триптофан 0.447 г ~
Фенилаланин 1.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.879 г ~
Аланин 1.515 г ~
Аспарагиновая кислота 2.239 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 1.072 г ~
Глутаминовая кислота 3.422 г ~
Пролин 1.157 г ~
Серин 1.153 г ~
Тирозин 1.035 г ~
Цистеин 0.493 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.58 г от 4.7 до 16.8 г 33.6% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.831 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.267 г min 16.8 г 7.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.692 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Грудка тушенная с луком составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов