Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы

Чечевица, розовая 250 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 148 г
Вода 1000 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.5% 1810 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6.9% 2235 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.9% 909 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.5% 2748 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 35.1% 439 г
бета Каротин 1.234 мг 5 мг 24.7% 38% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 9.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6429 г
Витамин В4, холин 1.35 мг 500 мг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3.1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 35.276 мкг 400 мкг 8.8% 13.5% 1134 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 16.2% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.4094 мг 20 мг 2% 3.1% 4885 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.16 мг 2500 мг 5.7% 8.8% 1746 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6536 г
Кремний, Si 3.403 мг 30 мг 11.3% 17.4% 882 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 5.7% 2676 г
Натрий, Na 4.04 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32178 г
Сера, S 44.08 мг 1000 мг 4.4% 6.8% 2269 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 10.9% 1404 г
Хлор, Cl 8.95 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 9.59 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 11.4% 1344 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20270 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 8.5% 1805 г
Литий, Li 3.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.3185 мг 2 мг 15.9% 24.5% 628 г
Медь, Cu 229.05 мкг 1000 мкг 22.9% 35.2% 437 г
Молибден, Mo 3.148 мкг 70 мкг 4.5% 6.9% 2224 г
Никель, Ni 0.902 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 141026 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 72.62 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5508 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.6866 мг 12 мг 5.7% 8.8% 1748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.326 мг ~
Кампестерол 0.982 мг ~
Стигмастерол 0.654 мг ~
бета Ситостерол 7.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».