Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с шоколадной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с шоколадной начинкой

Творог Мягкий 5% [Простоквашино] 130 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Шоколад горький 30 г
Кукурузный крахмал 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с шоколадной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.4 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.9% 1041 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.1% 659 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 6.4% 633 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 1.7% 2314 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.7% 2338 г
Витамин В4, холин 39.02 мг 500 мг 7.8% 3.1% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 3.1% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 2.006 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19940 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7653 г
Витамин Н, биотин 3.024 мкг 50 мкг 6% 2.4% 1653 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3479 мг 20 мг 6.7% 2.7% 1484 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.56 мг 2500 мг 2.9% 1.2% 3399 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5977 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1798 г
Натрий, Na 24.37 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5334 г
Сера, S 40.91 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2444 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 3.5% 1144 г
Хлор, Cl 23.35 мг 2300 мг 1% 0.4% 9850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1768 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5017 г
Кобальт, Co 1.497 мкг 10 мкг 15% 6% 668 г
Марганец, Mn 0.2981 мг 2 мг 14.9% 6% 671 г
Медь, Cu 49.55 мкг 1000 мкг 5% 2% 2018 г
Молибден, Mo 0.898 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7795 г
Селен, Se 8.548 мкг 55 мкг 15.5% 6.2% 643 г
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48603 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.365 мг 12 мг 3% 1.2% 3288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.535 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с шоколадной начинкой составляет 248,4 кКал.

  • Порция = 167 гр (414.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».