Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйца Куриные [Роскар] 110 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.9% 835 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14% 467 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.2% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 4.1% 1593 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.4% 1935 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 1.5% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.042 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9896 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6.6% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин Н, биотин 1.525 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3279 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.85 мг 20 мг 4.3% 2.8% 2353 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.42 мг 2500 мг 2.8% 1.8% 3601 г
Кальций, Ca 124.33 мг 1000 мг 12.4% 8.1% 804 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4561 г
Натрий, Na 88.96 мг 1300 мг 6.8% 4.5% 1461 г
Сера, S 31.75 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3150 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 6.6% 995 г
Хлор, Cl 145.75 мг 2300 мг 6.3% 4.1% 1578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 0.5% 13534 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2667 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Медь, Cu 9.42 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 10616 г
Молибден, Mo 2.083 мкг 70 мкг 3% 2% 3361 г
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 1.667 мкг 55 мкг 3% 2% 3299 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 8.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47337 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 6024 г
Цинк, Zn 0.4646 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2583 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.251 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 1.87 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.204 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.533 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 152,5 кКал.

  • Порция = 240 гр (366 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».