| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахар песок | 190 г |
| Творог 5% жирности | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.9 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 545 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5.2% | 618 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 8.2% | 394 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 4.8% | 672 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5858 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.3 мкг | 900 мкг | 13.3% | 4.3% | 754 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 51.98 мг | 500 мг | 10.4% | 3.4% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 1.7% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.74 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.9% | 1685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.566 мкг | 3 мкг | 18.9% | 6.1% | 530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.2% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 1.3% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 5.055 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.3% | 989 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6507 мг | 20 мг | 13.3% | 4.3% | 755 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.98 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Кальций, Ca | 76.41 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.5% | 1309 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 1.2% | 2812 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 1.2% | 2787 г |
| Натрий, Na | 28.09 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.7% | 4628 г |
| Сера, S | 116.24 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.8% | 860 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 5.1% | 627 г |
| Хлор, Cl | 62.77 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 1.3% | 2473 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.2% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 1.96 мкг | 10 мкг | 19.6% | 6.3% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 2.6% | 1269 г |
| Медь, Cu | 57.09 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.8% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 6.853 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.2% | 1021 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.985 мкг | 55 мкг | 29.1% | 9.4% | 344 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17339 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.427 мг | 12 мг | 3.6% | 1.2% | 2810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.499 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.323 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.522 г | min 16.8 г | 26.9% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог творожный составляет 308,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».