Мой здоровый рацион

Рецепт БУЛЬОН ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БУЛЬОН ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Куриная грудка (филе) (Варка) 834 г
Вода, водопроводная, питьевая 3000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БУЛЬОН ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 28.4% 1551 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 18.7% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 8% 5521 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 2.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.7% 18000 г
Витамин РР, НЭ 2.4915 мг 20 мг 12.5% 55.6% 803 г
Макроэлементы
Калий, K 40.05 мг 2500 мг 1.6% 7.1% 6242 г
Кальций, Ca 4.88 мг 1000 мг 0.5% 2.2% 20492 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 16.9% 2621 г
Натрий, Na 59.09 мг 1300 мг 4.5% 20% 2200 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 14.7% 2996 г
Хлор, Cl 83.16 мг 2300 мг 3.6% 16% 2766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 5.8% 7660 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 93.8% 473 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 1.3% 40000 г
Медь, Cu 27.33 мкг 1000 мкг 2.7% 12% 3659 г
Молибден, Mo 2.71 мкг 70 мкг 3.9% 17.3% 2583 г
Фтор, F 59.52 мкг 4000 мкг 1.5% 6.7% 6720 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 51.6% 861 г
Цинк, Zn 0.3113 мг 12 мг 2.6% 11.6% 3855 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность БУЛЬОН ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ составляет 22,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».