Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАПЕКАНКА с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА с манкой

ТВОРОГ ТУЛЬСКИЙ обезжиренный 500гр 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 16% 507 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.2% 2517 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 3.5% 2314 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 10.5% 773 г
Витамин В4, холин 49.03 мг 500 мг 9.8% 8% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 9.2% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 8.681 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4608 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 11.7% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3261 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.148 мкг 50 мкг 6.3% 5.1% 1588 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8759 мг 20 мг 4.4% 3.6% 2283 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.67 мг 2500 мг 8.3% 6.7% 1204 г
Кальций, Ca 109.95 мг 1000 мг 11% 8.9% 910 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6452 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3276 г
Натрий, Na 276.56 мг 1300 мг 21.3% 17.3% 470 г
Сера, S 102.82 мг 1000 мг 10.3% 8.4% 973 г
Фосфор, P 217.6 мг 800 мг 27.2% 22.1% 368 г
Хлор, Cl 35.83 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 7.98 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3010 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Кобальт, Co 3.432 мкг 10 мкг 34.3% 27.9% 291 г
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3546 г
Медь, Cu 39.75 мкг 1000 мкг 4% 3.2% 2516 г
Молибден, Mo 2.369 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2955 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 10.525 мкг 55 мкг 19.1% 15.5% 523 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 32.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12143 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.5701 мг 12 мг 4.8% 3.9% 2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 2.134 г ~
Пролин 0.908 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА с манкой составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».