| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1500 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 19.1% | 341 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.5% | 862 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 99.09 мг | 500 мг | 19.8% | 12.9% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.401 мг | 5 мг | 28% | 18.2% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 22.5% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.628 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.7% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 2.8% | 2336 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1549 мг | 20 мг | 35.8% | 23.3% | 280 г |
| Ниацин | 9.947 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.19 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.2% | 791 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3411 г |
| Кремний, Si | 0.361 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8310 г |
| Магний, Mg | 83.45 мг | 400 мг | 20.9% | 13.6% | 479 г |
| Натрий, Na | 240 мг | 1300 мг | 18.5% | 12% | 542 г |
| Сера, S | 213.7 мг | 1000 мг | 21.4% | 13.9% | 468 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 13.6% | 478 г |
| Хлор, Cl | 358.32 мг | 2300 мг | 15.6% | 10.1% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 5.5% | 1186 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 8.975 мкг | 10 мкг | 89.8% | 58.4% | 111 г |
| Литий, Li | 1.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3781 г |
| Медь, Cu | 90.65 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.9% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 12.133 мкг | 70 мкг | 17.3% | 11.2% | 577 г |
| Никель, Ni | 0.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.185 мкг | 55 мкг | 29.4% | 19.1% | 340 г |
| Фтор, F | 123.03 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2% | 3251 г |
| Хром, Cr | 23.55 мкг | 50 мкг | 47.1% | 30.6% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.3199 мг | 12 мг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.797 г | ~ | |||
| Валин | 1.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.956 г | ~ | |||
| Лизин | 2.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.858 г | ~ | |||
| Треонин | 1.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.933 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.999 г | ~ | |||
| Серин | 0.998 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность 15,05,21 Филе курицы в сметане составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».