Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Нежность

Куриная грудка (филе) (Варка) 180 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец парниковый 100 г
Грецкий орех 30 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.6% 580 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.9% 622 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2% 3085 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.8% 3299 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 5.1% 1211 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин В4, холин 88.94 мг 500 мг 17.8% 11% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 10.4% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 7.6% 806 г
Витамин В9, фолаты 9.141 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4376 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 4.9% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 3.1% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 2.8% 2216 г
Витамин Н, биотин 5.402 мкг 50 мкг 10.8% 6.7% 926 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 4.8% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.8682 мг 20 мг 14.3% 8.8% 697 г
Ниацин 2.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.57 мг 2500 мг 10.7% 6.6% 934 г
Кальций, Ca 41.88 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2388 г
Кремний, Si 17.668 мг 30 мг 58.9% 36.3% 170 г
Магний, Mg 49.08 мг 400 мг 12.3% 7.6% 815 г
Натрий, Na 40.92 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3177 г
Сера, S 133.75 мг 1000 мг 13.4% 8.3% 748 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 10.2% 601 г
Хлор, Cl 55.45 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 5.2% 1196 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2122 г
Кобальт, Co 5.951 мкг 10 мкг 59.5% 36.6% 168 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.1817 мг 2 мг 9.1% 5.6% 1101 г
Медь, Cu 116.84 мкг 1000 мкг 11.7% 7.2% 856 г
Молибден, Mo 4.645 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1507 г
Никель, Ni 18.343 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 15.102 мкг 55 мкг 27.5% 16.9% 364 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 77.35 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5171 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 7% 879 г
Цинк, Zn 0.9603 мг 12 мг 8% 4.9% 1250 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.889 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 1.095 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.882 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 34.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.602 г min 16.8 г 15.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.172 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.482 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат Нежность составляет 162,4 кКал.

  • Порция = 149 гр (242 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».