| Капуста белокочанная (Тушение) | 270 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Соус чили | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.8% | 747 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.9% | 741 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.3 мкг | 900 мкг | 31.9% | 30.5% | 313 г |
| бета Каротин | 1.783 мг | 5 мг | 35.7% | 34.1% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 5794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 7.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.519 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.46 мг | 90 мг | 29.4% | 28.1% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.898 мг | 15 мг | 26% | 24.8% | 385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.3 мкг | 120 мкг | 35.3% | 33.7% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8094 мг | 20 мг | 4% | 3.8% | 2471 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.42 мг | 2500 мг | 10.5% | 10% | 956 г |
| Кальций, Ca | 39.97 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2502 г |
| Кремний, Si | 30.616 мг | 30 мг | 102.1% | 97.5% | 98 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2179 г |
| Натрий, Na | 238.31 мг | 1300 мг | 18.3% | 17.5% | 546 г |
| Сера, S | 37.74 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2650 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 282.44 мг | 2300 мг | 12.3% | 11.7% | 814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 4.2% | 2250 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 3.419 мкг | 10 мкг | 34.2% | 32.7% | 292 г |
| Литий, Li | 0.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 8.7% | 1093 г |
| Медь, Cu | 93.61 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 7.945 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10.9% | 881 г |
| Никель, Ni | 8.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23669 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.2% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.5535 мг | 12 мг | 4.6% | 4.4% | 2168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 89.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.746 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.739 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 40.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.388 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».