Мой здоровый рацион

Рецепт Рубленные котлеты из грудка курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рубленные котлеты из грудка курицы

Куриная Грудка Филе [Петелинка] 768 г
Белок 111 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубленные котлеты из грудка курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 22% 392 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.4% 2545 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3673 г
Витамин В4, холин 8.69 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.259 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12274 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6720 г
Витамин РР, НЭ 0.9495 мг 20 мг 4.7% 4.1% 2106 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.45 мг 2500 мг 1.9% 1.6% 5382 г
Кальций, Ca 2.71 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 36900 г
Кремний, Si 0.215 мг 30 мг 0.7% 0.6% 13953 г
Магний, Mg 4.56 мг 400 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24254 г
Сера, S 16.95 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5900 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 2% 4396 г
Хлор, Cl 8.76 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 5.9% 1479 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 1.7% 4914 г
Медь, Cu 41.64 мкг 1000 мкг 4.2% 3.6% 2402 г
Молибден, Mo 0.767 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9126 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 1.958 мкг 55 мкг 3.6% 3.1% 2809 г
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54645 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8197 г
Цинк, Zn 0.2092 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Рубленные котлеты из грудка курицы составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».