| Авокадо | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Салат популярный в центральной и южной Америке. Этот рецепт без перца, но салат также допускает красный острый перец.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 15.4% | 727 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.1% | 690 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.9% | 2250 г |
| альфа Каротин | 6.761 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 5.8% | 1916 г |
| бета Криптоксантин | 9.155 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 148.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.86 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 9.1% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.507 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.8% | 1632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.68 мг | 90 мг | 14.1% | 15.7% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.318 мг | 15 мг | 8.8% | 9.8% | 1138 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 9.7% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8046 мг | 20 мг | 4% | 4.5% | 2486 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.87 мг | 2500 мг | 10.8% | 12% | 926 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5417 г |
| Кремний, Si | 3.239 мг | 30 мг | 10.8% | 12% | 926 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 3.2% | 3422 г |
| Натрий, Na | 228.06 мг | 1300 мг | 17.5% | 19.5% | 570 г |
| Сера, S | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4693 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 5.3% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 27.61 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 3.5% | 3249 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 3.239 мкг | 10 мкг | 32.4% | 36.1% | 309 г |
| Литий, Li | 12.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 7.3% | 1521 г |
| Медь, Cu | 128.87 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 14.4% | 776 г |
| Молибден, Mo | 2.958 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.7% | 2366 г |
| Никель, Ni | 5.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11482 г |
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27045 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.3% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.3901 мг | 12 мг | 3.3% | 3.7% | 3076 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.408 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.563 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.296 г | min 16.8 г | 31.5% | 35.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из авокадо и томатов составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».