| Помидор (томат), грунтовый | 480 г |
| Огурец грунтовый | 240 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Укроп | 15 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.3% | 1647 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.1% | 1538 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 22.1% | 906 г |
| бета Каротин | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 23.9% | 838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 9.9% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.75 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.4% | 4571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.64 мг | 90 мг | 22.9% | 46.1% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.91 мг | 15 мг | 12.7% | 25.6% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 1.046 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.2% | 4780 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 18.9% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5628 мг | 20 мг | 2.8% | 5.6% | 3554 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.78 мг | 2500 мг | 9.3% | 18.7% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4812 г |
| Кремний, Si | 20.159 мг | 30 мг | 67.2% | 135.2% | 149 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 9.3% | 2183 г |
| Натрий, Na | 5.24 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 24809 г |
| Сера, S | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8532 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 8% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 44.36 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.8% | 5185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 8.9% | 2278 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 4.194 мкг | 10 мкг | 41.9% | 84.3% | 238 г |
| Литий, Li | 17.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1717 мг | 2 мг | 8.6% | 17.3% | 1165 г |
| Медь, Cu | 103.45 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 20.7% | 967 г |
| Молибден, Mo | 4.65 мкг | 70 мкг | 6.6% | 13.3% | 1505 г |
| Никель, Ni | 8.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13648 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21413 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 21.5% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.2285 мг | 12 мг | 1.9% | 3.8% | 5252 г |
| Цирконий, Zr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 85.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 37.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.917 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Донской составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».