| Маслята (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 35 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 185 г |
| Вода | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 17% | 509 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5% | 1711 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.1% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 13.31 мг | 500 мг | 2.7% | 2.3% | 3757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.206 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.98 мг | 90 мг | 7.8% | 6.8% | 1289 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.204 мг | 15 мг | 21.4% | 18.5% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 16.6% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3188 мг | 20 мг | 1.6% | 1.4% | 6274 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.49 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Кальций, Ca | 38.04 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2629 г |
| Кремний, Si | 1.397 мг | 30 мг | 4.7% | 4.1% | 2147 г |
| Магний, Mg | 8.9 мг | 400 мг | 2.2% | 1.9% | 4494 г |
| Натрий, Na | 175.01 мг | 1300 мг | 13.5% | 11.7% | 743 г |
| Сера, S | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4988 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 4.1% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 276.92 мг | 2300 мг | 12% | 10.4% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 1.499 мкг | 10 мкг | 15% | 13% | 667 г |
| Литий, Li | 3.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2729 г |
| Медь, Cu | 722.83 мкг | 1000 мкг | 72.3% | 62.6% | 138 г |
| Молибден, Mo | 3.361 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Никель, Ni | 3.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.619 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.7% | 1520 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10579 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.3% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 6.9104 мг | 12 мг | 57.6% | 49.9% | 174 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 81% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.839 г | min 16.8 г | 16.9% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 37.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.291 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».