Мой здоровый рацион

Рецепт маффины обыкновенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маффины обыкновенные

Пшеничная мука, первого сорта 150 г
Масло оливковое 32 г
Молоко кобылье 269 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффины обыкновенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.3% 1520 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.4% 683 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 6% 842 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 1.7% 3020 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин В4, холин 39.29 мг 500 мг 7.9% 4% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 12.404 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3225 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.5% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 3.1% 1604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 4.9% 1030 г
Витамин Н, биотин 1.594 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3137 г
Витамин РР, НЭ 1.7076 мг 20 мг 8.5% 4.3% 1171 г
Макроэлементы
Калий, K 96.71 мг 2500 мг 3.9% 2% 2585 г
Кальций, Ca 61.07 мг 1000 мг 6.1% 3.1% 1637 г
Кремний, Si 0.998 мг 30 мг 3.3% 1.7% 3006 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.5% 2000 г
Натрий, Na 19.22 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6764 г
Сера, S 25.94 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3855 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 4.5% 1133 г
Хлор, Cl 7.98 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28822 г
Микроэлементы
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 33.26 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2341 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 8.2% 612 г
Марганец, Mn 0.3743 мг 2 мг 18.7% 9.5% 534 г
Медь, Cu 72.99 мкг 1000 мкг 7.3% 3.7% 1370 г
Молибден, Mo 5.288 мкг 70 мкг 7.6% 3.8% 1324 г
Селен, Se 1.996 мкг 55 мкг 3.6% 1.8% 2756 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2602 г

Энергетическая ценность маффины обыкновенные составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».