| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1544 г |
| Морковь (Жарка) | 110 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 31 г | 76 г | 40.8% | 28.3% | 245 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3449 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.6 мкг | 900 мкг | 21.7% | 15% | 460 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 14.8% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 60.91 мг | 500 мг | 12.2% | 8.4% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.837 мг | 5 мг | 36.7% | 25.4% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.783 мг | 2 мг | 39.2% | 27.1% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.256 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.9% | 1007 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 1.203 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4156 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2635 мг | 20 мг | 46.3% | 32.1% | 216 г |
| Ниацин | 12.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.53 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.5% | 728 г |
| Кальций, Ca | 13.27 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7536 г |
| Кремний, Si | 2.351 мг | 30 мг | 7.8% | 5.4% | 1276 г |
| Магний, Mg | 97.55 мг | 400 мг | 24.4% | 16.9% | 410 г |
| Натрий, Na | 72.93 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.9% | 1783 г |
| Сера, S | 298.23 мг | 1000 мг | 29.8% | 20.6% | 335 г |
| Фосфор, P | 199.3 мг | 800 мг | 24.9% | 17.2% | 401 г |
| Хлор, Cl | 96.04 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.9% | 2395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.904 мг | 18 мг | 10.6% | 7.3% | 945 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 11.647 мкг | 10 мкг | 116.5% | 80.7% | 86 г |
| Литий, Li | 0.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| Медь, Cu | 113.69 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.9% | 880 г |
| Молибден, Mo | 13.84 мкг | 70 мкг | 19.8% | 13.7% | 506 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.09 мкг | 55 мкг | 45.6% | 31.6% | 219 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 145.6 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.5% | 2747 г |
| Хром, Cr | 26.91 мкг | 50 мкг | 53.8% | 37.3% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.7452 мг | 12 мг | 14.5% | 10% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.578 г | ~ | |||
| Валин | 1.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.855 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.817 г | ~ | |||
| Лизин | 3.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.252 г | ~ | |||
| Треонин | 1.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.779 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 1.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.057 г | ~ | |||
| Пролин | 1.429 г | ~ | |||
| Серин | 1.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».