| Чечевица, зерно (Варка) | 300 г |
| Треска (Тушение) | 360 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 100 г |
| Томатный соус, консервированный | 150 г |
| Вода | 750 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Тмин, семена | 3 г |
Рагу из коричневой чечевицей с соленой треской.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 14.2% | 559 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.8% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 17.4% | 455 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3585 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 8.7% | 913 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.999 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 10.4% | 761 г |
| бета Криптоксантин | 31.428 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2084.31 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.682 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 10.4% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 55.62 мг | 500 мг | 11.1% | 8.8% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 9% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 11% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.723 мкг | 400 мкг | 8.9% | 7.1% | 1120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.576 мкг | 3 мкг | 19.2% | 15.2% | 521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.85 мг | 90 мг | 8.7% | 6.9% | 1146 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 4.8% | 1638 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.819 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0886 мг | 20 мг | 20.4% | 16.2% | 489 г |
| Ниацин | 1.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.1 мг | 2500 мг | 17.8% | 14.1% | 562 г |
| Кальций, Ca | 55.98 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Кремний, Si | 24.686 мг | 30 мг | 82.3% | 65.2% | 122 г |
| Магний, Mg | 46.16 мг | 400 мг | 11.5% | 9.1% | 867 г |
| Натрий, Na | 129.15 мг | 1300 мг | 9.9% | 7.8% | 1007 г |
| Сера, S | 130.7 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.4% | 765 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 21.2% | 375 г |
| Хлор, Cl | 88.21 мг | 2300 мг | 3.8% | 3% | 2607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.233 мг | 18 мг | 23.5% | 18.6% | 425 г |
| Йод, I | 50.77 мкг | 150 мкг | 33.8% | 26.8% | 295 г |
| Кобальт, Co | 14.858 мкг | 10 мкг | 148.6% | 117.7% | 67 г |
| Литий, Li | 23.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4566 мг | 2 мг | 22.8% | 18.1% | 438 г |
| Медь, Cu | 287.64 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 22.8% | 348 г |
| Молибден, Mo | 26.955 мкг | 70 мкг | 38.5% | 30.5% | 260 г |
| Никель, Ni | 53.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.636 мкг | 55 мкг | 26.6% | 21.1% | 376 г |
| Стронций, Sr | 11.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 90 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 342.85 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Хром, Cr | 24.19 мкг | 50 мкг | 48.4% | 38.4% | 207 г |
| Цинк, Zn | 1.2521 мг | 12 мг | 10.4% | 8.2% | 958 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.997 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 1.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с треской составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».