Мой здоровый рацион

Рецепт Соус курица грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус курица грибы

Помидор (томат), парниковый 160 г
Куриная грудка (филе) 550 г
Подсолнечное масло 19 г
Шампиньоны 191 г
Вода 211 г
Сметана 15 196 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус курица грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 16% 427 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.2% 747 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3879 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.4% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.1% 1125 г
Витамин В4, холин 61.27 мг 500 мг 12.3% 8.4% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 1.518 мг 5 мг 30.4% 20.8% 329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.565 мг 2 мг 28.3% 19.4% 354 г
Витамин В9, фолаты 13.251 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3019 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.8% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 4.3% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.443 мг 15 мг 9.6% 6.6% 1040 г
Витамин Н, биотин 3.792 мкг 50 мкг 7.6% 5.2% 1319 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.6738 мг 20 мг 33.4% 22.9% 300 г
Ниацин 8.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.09 мг 2500 мг 14.9% 10.2% 670 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10905 г
Кремний, Si 1.902 мг 30 мг 6.3% 4.3% 1577 г
Магний, Mg 62.5 мг 400 мг 15.6% 10.7% 640 г
Натрий, Na 45.58 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2852 г
Сера, S 162.1 мг 1000 мг 16.2% 11.1% 617 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 13% 530 г
Хлор, Cl 70.15 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1599 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 4% 1712 г
Кобальт, Co 10.887 мкг 10 мкг 108.9% 74.6% 92 г
Литий, Li 5.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2649 г
Медь, Cu 195.07 мкг 1000 мкг 19.5% 13.4% 513 г
Молибден, Mo 10.026 мкг 70 мкг 14.3% 9.8% 698 г
Никель, Ni 2.581 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 21.799 мкг 55 мкг 39.6% 27.1% 252 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Титан, Ti 13.63 мкг ~
Фтор, F 122.18 мкг 4000 мкг 3.1% 2.1% 3274 г
Хром, Cr 21.13 мкг 50 мкг 42.3% 29% 237 г
Цинк, Zn 0.9932 мг 12 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.242 г ~
Валин 0.887 г ~
Гистидин* 0.901 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.351 г ~
Лизин 1.801 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.757 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.723 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 1.324 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.628 г ~
Глутаминовая кислота 1.931 г ~
Пролин 0.689 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.799 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Соус курица грибы составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».