Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с красной чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с красной чечевицей

Бульон куриный 500 г
Вода 1250 г
Чечевица Красная [Global Village] 220 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Укроп 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с красной чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 11.3% 1652 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.3% 2959 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.1% 2607 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 3.9% 4762 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 4.1% 4545 г
Лютеин + Зеаксантин 0.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.3% 5625 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.7% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.251 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17770 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 3.7% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.9% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 119048 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 12.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.9535 мг 20 мг 4.8% 8.9% 2098 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.24 мг 2500 мг 2% 3.7% 5077 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 1.9% 10471 г
Кремний, Si 0.231 мг 30 мг 0.8% 1.5% 12987 г
Магний, Mg 4.19 мг 400 мг 1% 1.9% 9547 г
Натрий, Na 37.45 мг 1300 мг 2.9% 5.4% 3471 г
Сера, S 26.94 мг 1000 мг 2.7% 5% 3712 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 4.3% 4278 г
Хлор, Cl 3.61 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 63712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.159 мг 18 мг 0.9% 1.7% 11321 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 187500 г
Кобальт, Co 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 6.1% 3040 г
Литий, Li 0.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 1.5% 11976 г
Медь, Cu 20.12 мкг 1000 мкг 2% 3.7% 4970 г
Молибден, Mo 1.802 мкг 70 мкг 2.6% 4.8% 3885 г
Никель, Ni 0.129 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 2.028 мкг 55 мкг 3.7% 6.9% 2712 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 59.27 мкг 4000 мкг 1.5% 2.8% 6749 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Цинк, Zn 0.1142 мг 12 мг 1% 1.9% 10508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с красной чечевицей составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».