| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 9.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 25.1% | 1053 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 10% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 448 мкг | 900 мкг | 49.8% | 131.4% | 201 г |
| бета Каротин | 2.688 мг | 5 мг | 53.8% | 142% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 4.2% | 6274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 10.3% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 15.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.584 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5% | 5274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.4 мг | 90 мг | 11.6% | 30.6% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 4% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 96.3% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7327 мг | 20 мг | 3.7% | 9.8% | 2730 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.64 мг | 2500 мг | 10.9% | 28.8% | 917 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.4% | 3632 г |
| Кремний, Si | 35.38 мг | 30 мг | 117.9% | 311.1% | 85 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 14.8% | 1788 г |
| Натрий, Na | 14.26 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.9% | 9116 г |
| Сера, S | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 5% | 5274 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 15.3% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 33.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 4% | 6894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 11.9% | 2206 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 5.3% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.568 мкг | 10 мкг | 25.7% | 67.8% | 389 г |
| Литий, Li | 21.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 25.9% | 1019 г |
| Медь, Cu | 94.06 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 24.8% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 6.371 мкг | 70 мкг | 9.1% | 24% | 1099 г |
| Никель, Ni | 4.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 15570 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 29% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.3987 мг | 12 мг | 3.3% | 8.7% | 3010 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».