Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола Гречка в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола Гречка в шоколаде

Гречиха, зерно 250 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 30 г
Клюква сушеная, подслащенная 30 г
Финики 50 г
Семена льна 20 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Киноа, неприготовленная 20 г
Кунжут 20 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Топинамбур 70 г
Какао-порошок 50 г
Абрикос, семя костянки 50 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола Гречка в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.7 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 4.5% 594 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 8.8% 303 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 4.6% 579 г
Углеводы (общие) 27 г ~
Пищевые волокна 10.5 г 20 г 52.5% 13.9% 190 г
Вода 16.1 г 2273 г 0.7% 0.2% 14118 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 1.9% 1429 г
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 2% 1316 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 5.1% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 3.1% 857 г
Витамин В4, холин 18.95 мг 500 мг 3.8% 1% 2639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 4.1% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 3.9% 678 г
Витамин В9, фолаты 43.219 мкг 400 мкг 10.8% 2.9% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.6% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.907 мг 15 мг 19.4% 5.1% 516 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 2.344 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 1.345 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3717 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 5.0488 мг 20 мг 25.2% 6.7% 396 г
Ниацин 1.355 мг ~
Бетаин 13.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 696.39 мг 2500 мг 27.9% 7.4% 359 г
Кальций, Ca 125.83 мг 1000 мг 12.6% 3.3% 795 г
Кремний, Si 25.073 мг 30 мг 83.6% 22.2% 120 г
Магний, Mg 204.81 мг 400 мг 51.2% 13.6% 195 г
Натрий, Na 23.35 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5567 г
Сера, S 87.4 мг 1000 мг 8.7% 2.3% 1144 г
Фосфор, P 362.2 мг 800 мг 45.3% 12% 221 г
Хлор, Cl 12.27 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.3 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 23.85 мкг ~
Железо, Fe 4.445 мг 18 мг 24.7% 6.6% 405 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 6.9% 384 г
Литий, Li 4.055 мкг ~
Марганец, Mn 1.3661 мг 2 мг 68.3% 18.1% 146 г
Медь, Cu 901.72 мкг 1000 мкг 90.2% 23.9% 111 г
Молибден, Mo 7.019 мкг 70 мкг 10% 2.7% 997 г
Никель, Ni 47.873 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 8.987 мкг 55 мкг 16.3% 4.3% 612 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 99.77 мкг 4000 мкг 2.5% 0.7% 4009 г
Хром, Cr 12.4 мкг 50 мкг 24.8% 6.6% 403 г
Цинк, Zn 2.4866 мг 12 мг 20.7% 5.5% 483 г
Цирконий, Zr 10.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аргинин* 1.133 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 1.892 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.681 г ~
Глутаминовая кислота 2.003 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.938 мг ~
Стигмастерол 0.229 мг ~
бета Ситостерол 24.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.463 г min 16.8 г 32.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.029 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.255 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.378 г от 11.2 до 20.6 г 83.7% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.744 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.619 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.379 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гранола Гречка в шоколаде составляет 376,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов