Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из слоеного теста с курицей и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из слоеного теста с курицей и брокколи

Начинка для слоеного пирога с курицей и брокколи 345 г
Тесто слоеное бездрожжевое (Хлебный дом) 200 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 31 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 53 г
Йогурт 3% натуральный Киржач 43 г
Яичный желток куриный 18 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из слоеного теста с курицей и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.9 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.4% 738 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.8% 371 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.1% 1273 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 4.5% 892 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 17.26 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.7% 2404 г
бета Криптоксантин 0.255 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 356.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6% 664 г
Витамин В4, холин 61.52 мг 500 мг 12.3% 4.9% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 6.3% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 27.417 мкг 400 мкг 6.9% 2.8% 1459 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 4% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 14.64 мг 90 мг 16.3% 6.5% 615 г
Витамин D, кальциферол 7.368 мкг 10 мкг 73.7% 29.4% 136 г
Витамин D2, эргокальциферол 6.892 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 1.4% 2809 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 3.491 мкг 50 мкг 7% 2.8% 1432 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 8.7% 458 г
Витамин РР, НЭ 2.6571 мг 20 мг 13.3% 5.3% 753 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 3.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.61 мг 2500 мг 10% 4% 1002 г
Кальций, Ca 108.33 мг 1000 мг 10.8% 4.3% 923 г
Кремний, Si 0.909 мг 30 мг 3% 1.2% 3300 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1925 г
Натрий, Na 466.82 мг 1300 мг 35.9% 14.3% 278 г
Сера, S 91.22 мг 1000 мг 9.1% 3.6% 1096 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 7.3% 547 г
Хлор, Cl 590.86 мг 2300 мг 25.7% 10.2% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1718 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4451 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 6.9% 580 г
Литий, Li 0.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.2106 мг 2 мг 10.5% 4.2% 950 г
Медь, Cu 159.82 мкг 1000 мкг 16% 6.4% 626 г
Молибден, Mo 2.719 мкг 70 мкг 3.9% 1.6% 2574 г
Никель, Ni 1.08 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 14.4 мкг 55 мкг 26.2% 10.4% 382 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 71556 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Цинк, Zn 1.1351 мг 12 мг 9.5% 3.8% 1057 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.167 мг ~
Кампестерол 0.432 мг ~
бета Ситостерол 0.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.231 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.578 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.584 г min 16.8 г 15.4% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.912 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог из слоеного теста с курицей и брокколи составляет 250,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок