Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с маслом

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 14.9% 1244 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.6% 7065 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 7.4% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 8% 2344 г
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 8.6% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.5% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.378 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16821 г
Витамин C, аскорбиновая 12.67 мг 90 мг 14.1% 26.2% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.013 мг 15 мг 13.4% 24.9% 745 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10870 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 17.3% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.3889 мг 20 мг 1.9% 3.5% 5143 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.78 мг 2500 мг 8.3% 15.4% 1209 г
Кальций, Ca 13.18 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7587 г
Кремний, Si 26.556 мг 30 мг 88.5% 164.5% 113 г
Магний, Mg 7.16 мг 400 мг 1.8% 3.3% 5587 г
Натрий, Na 10.04 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12948 г
Сера, S 12.56 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7962 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 7.6% 2439 г
Хлор, Cl 38.11 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 6035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.6 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 5.2% 3614 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 13274 г
Кобальт, Co 3.444 мкг 10 мкг 34.4% 63.9% 290 г
Литий, Li 12.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 10.4% 1775 г
Медь, Cu 72.78 мкг 1000 мкг 7.3% 13.6% 1374 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 9.5% 1969 г
Никель, Ni 5.982 мкг ~
Рубидий, Rb 99.7 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15988 г
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34692 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 11.5% 1608 г
Цинк, Zn 0.2344 мг 12 мг 2% 3.7% 5119 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.707 г от 4.7 до 16.8 г 57.6% 107.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.534 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.889 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 48%
18:2 Линолевая (ud) 2.658 г ~

Энергетическая ценность Салат с маслом составляет 53,8 кКал.

  • Порция = 450 гр (242.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».