Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с маслом

Помидор (томат), парниковый 120 г
Лук репчатый 30 г
Оливковое масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.3% 10857 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 14.8% 982 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.6% 2595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 10.1% 1431 г
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 11% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2% 6923 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.3% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.698 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 23557 г
Витамин C, аскорбиновая 16.98 мг 90 мг 18.9% 27.4% 530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 6.9% 2075 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 11.3% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.4717 мг 20 мг 2.4% 3.5% 4240 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.47 мг 2500 мг 8.7% 12.6% 1155 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8375 г
Кремний, Si 5.472 мг 30 мг 18.2% 26.3% 548 г
Магний, Mg 2.64 мг 400 мг 0.7% 1% 15152 г
Натрий, Na 12.19 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 10664 г
Сера, S 21.32 мг 1000 мг 2.1% 3% 4690 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 6.8% 2133 г
Хлор, Cl 47.74 мг 2300 мг 2.1% 3% 4818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.4 мкг ~
Бор, B 124.5 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 4.5% 3267 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7212 г
Кобальт, Co 5.472 мкг 10 мкг 54.7% 79.2% 183 г
Литий, Li 21.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 10.9% 1341 г
Медь, Cu 99.06 мкг 1000 мкг 9.9% 14.3% 1009 г
Молибден, Mo 5.283 мкг 70 мкг 7.5% 10.9% 1325 г
Никель, Ni 10.377 мкг ~
Рубидий, Rb 205.3 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13889 г
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19102 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 12% 1205 г
Цинк, Zn 0.3113 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3855 г
Цирконий, Zr 3.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.742 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 22.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.921 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.787 г min 16.8 г 22.5% 32.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~

Энергетическая ценность Салат с маслом составляет 69,1 кКал.

  • Порция = 159 гр (109.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».