Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 210 г
Вода 500 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4% 2111 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.9% 1436 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.7% 1273 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 13.6% 625 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.127 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4383 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5576 г
Витамин РР, НЭ 2.0617 мг 20 мг 10.3% 8.7% 970 г
Макроэлементы
Калий, K 108.59 мг 2500 мг 4.3% 3.6% 2302 г
Кальций, Ca 11.21 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8921 г
Кремний, Si 23.102 мг 30 мг 77% 65.3% 130 г
Магний, Mg 57.24 мг 400 мг 14.3% 12.1% 699 г
Натрий, Na 159.8 мг 1300 мг 12.3% 10.4% 814 г
Сера, S 26.84 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3726 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 9.1% 933 г
Хлор, Cl 253.57 мг 2300 мг 11% 9.3% 907 г
Микроэлементы
Бор, B 99.8 мкг ~
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 9% 939 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15957 г
Кобальт, Co 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 8.1% 1058 г
Марганец, Mn 0.447 мг 2 мг 22.4% 19% 447 г
Медь, Cu 184.45 мкг 1000 мкг 18.4% 15.6% 542 г
Молибден, Mo 10.259 мкг 70 мкг 14.7% 12.5% 682 г
Селен, Se 2.367 мкг 55 мкг 4.3% 3.6% 2324 г
Фтор, F 74.47 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5371 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4386 г
Цинк, Zn 0.5932 мг 12 мг 4.9% 4.2% 2023 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша гречневая составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов