Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные Мафины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные Мафины

Яйцо куриное 3 Штука
Сыр голландский тертый 60 г
Овсяная мука 25 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные Мафины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.4% 535 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12.2% 371 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.4% 3129 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.9 мкг 900 мкг 17.1% 7.7% 585 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.4% 698 г
Витамин В4, холин 140.21 мг 500 мг 28% 12.6% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 6.6% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.214 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7672 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 5% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.177 мкг 10 мкг 11.8% 5.3% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2976 г
Витамин Н, биотин 11.216 мкг 50 мкг 22.4% 10.1% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4026 мг 20 мг 12% 5.4% 832 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.97 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2119 г
Кальций, Ca 47.65 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2099 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 2% 2216 г
Натрий, Na 79.02 мг 1300 мг 6.1% 2.7% 1645 г
Сера, S 97.2 мг 1000 мг 9.7% 4.4% 1029 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 8.1% 556 г
Хлор, Cl 94.12 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 4.2% 1063 г
Йод, I 11.95 мкг 150 мкг 8% 3.6% 1255 г
Кобальт, Co 5.346 мкг 10 мкг 53.5% 24.1% 187 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Медь, Cu 47.3 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2114 г
Молибден, Mo 3.932 мкг 70 мкг 5.6% 2.5% 1780 г
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 16.333 мкг 55 мкг 29.7% 13.4% 337 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12614 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2066 г
Цинк, Zn 0.6335 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.319 г min 16.8 г 19.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичные Мафины составляет 221,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов