| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 482 ккал | 1684 ккал | 28.6% | 5.9% | 349 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.3% | 1617 г |
| Жиры | 46 г | 56 г | 82.1% | 17% | 122 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 0.9% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 5.2% | 400 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5274 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 4.5% | 465 г |
| бета Криптоксантин | 12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 1.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 3.5% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 13.7 мг | 500 мг | 2.7% | 0.6% | 3650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 1.1% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 1.8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.3% | 1600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 7.6% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.86 мг | 15 мг | 59.1% | 12.3% | 169 г |
| гамма Токоферол | 15.77 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 5.19 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 193.8 мкг | 120 мкг | 161.5% | 33.5% | 62 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.738 мг | 20 мг | 3.7% | 0.8% | 2710 г |
| Бетаин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205 мг | 2500 мг | 8.2% | 1.7% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 173 мг | 1000 мг | 17.3% | 3.6% | 578 г |
| Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% | 2.3% | 889 г |
| Натрий, Na | 1300 мг | 1300 мг | 100% | 20.7% | 100 г |
| Сера, S | 50 мг | 1000 мг | 5% | 1% | 2000 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 3.4% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 1% | 2045 г |
| Марганец, Mn | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 6.6% | 316 г |
| Медь, Cu | 145 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 3% | 690 г |
| Селен, Se | 5.5 мкг | 55 мкг | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.88 мг | 12 мг | 7.3% | 1.5% | 1364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.748 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.854 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.351 г | min 16.8 г | 115.2% | 23.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.321 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.731 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 18.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.213 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.804 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 11.722 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.865 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.747 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.053 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.194 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.077 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность PESTO ALLA GENOVESE составляет 482 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».