| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.3% | 1244 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 26% | 541 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% | 3.7% | 3906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 18% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.3 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 46.8% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 8.2% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% | 77.4% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 970 мг | 2500 мг | 38.8% | 54.6% | 258 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Кремний, Si | 51 мг | 30 мг | 170% | 239.1% | 59 г |
| Магний, Mg | 170 мг | 400 мг | 42.5% | 59.8% | 235 г |
| Натрий, Na | 520 мг | 1300 мг | 40% | 56.3% | 250 г |
| Сера, S | 134 мг | 1000 мг | 13.4% | 18.8% | 746 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 9.7% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 1056 мг | 2300 мг | 45.9% | 64.6% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16 мг | 18 мг | 88.9% | 125% | 113 г |
| Йод, I | 2500 мкг | 150 мкг | 1666.7% | 2344.2% | 6 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 211% | 67 г |
| Литий, Li | 7.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 18.3% | 769 г |
| Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.2% | 4375 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7857 г |
| Стронций, Sr | 200 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 340 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 12% | 1176 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.23 мг | 12 мг | 10.3% | 14.5% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.247 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты (без уксуса) составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».