| Дрожжи сухие | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Соль морская | 7 г |
| Вода | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.3% | 1070 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.8% | 1647 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 8.4% | 550 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5844 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 29.26 мг | 500 мг | 5.9% | 2.7% | 1709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 1.7% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.952 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 1.219 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4102 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8293 мг | 20 мг | 9.1% | 4.2% | 1093 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.25 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1980 г |
| Кальций, Ca | 63.81 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.9% | 1567 г |
| Кремний, Si | 2.177 мг | 30 мг | 7.3% | 3.4% | 1378 г |
| Магний, Mg | 48.99 мг | 400 мг | 12.2% | 5.6% | 816 г |
| Натрий, Na | 309.78 мг | 1300 мг | 23.8% | 10.9% | 420 г |
| Сера, S | 39.76 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2515 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 4.5% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 540 мг | 2300 мг | 23.5% | 10.8% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 1.7% | 2655 г |
| Йод, I | 34.52 мкг | 150 мкг | 23% | 10.6% | 435 г |
| Кобальт, Co | 0.903 мкг | 10 мкг | 9% | 4.1% | 1107 г |
| Марганец, Mn | 0.3111 мг | 2 мг | 15.6% | 7.2% | 643 г |
| Медь, Cu | 55.19 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.5% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 7.007 мкг | 70 мкг | 10% | 4.6% | 999 г |
| Селен, Se | 3.347 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.8% | 1643 г |
| Фтор, F | 50.88 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7862 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.3993 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 3005 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хлеб французский (копия) составляет 217,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».