| Яичный желток куриный | 180 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 3.8% | 745 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 9.2% | 308 г |
| Углеводы | 38.4 г | 219 г | 17.5% | 4.9% | 570 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 32.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6930 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450 мкг | 900 мкг | 50% | 14.1% | 200 г |
| Ретинол | 0.433 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 2.9% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 400.44 мг | 500 мг | 80.1% | 22.6% | 125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.011 мг | 5 мг | 40.2% | 11.3% | 249 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 3.7% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.757 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.2% | 2387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.876 мкг | 3 мкг | 29.2% | 8.2% | 342 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.746 мкг | 10 мкг | 37.5% | 10.6% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.486 мг | 15 мг | 16.6% | 4.7% | 603 г |
| Витамин Н, биотин | 27.676 мкг | 50 мкг | 55.4% | 15.6% | 181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5946 мг | 20 мг | 13% | 3.7% | 771 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.78 мг | 2500 мг | 3.6% | 1% | 2785 г |
| Кальций, Ca | 70.95 мг | 1000 мг | 7.1% | 2% | 1409 г |
| Кремний, Si | 0.865 мг | 30 мг | 2.9% | 0.8% | 3468 г |
| Магний, Mg | 10.81 мг | 400 мг | 2.7% | 0.8% | 3700 г |
| Натрий, Na | 25.72 мг | 1300 мг | 2% | 0.6% | 5054 г |
| Сера, S | 97.89 мг | 1000 мг | 9.8% | 2.8% | 1022 г |
| Фосфор, P | 282.3 мг | 800 мг | 35.3% | 9.9% | 283 г |
| Хлор, Cl | 75.43 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.9% | 3049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.584 мг | 18 мг | 19.9% | 5.6% | 502 г |
| Йод, I | 16.38 мкг | 150 мкг | 10.9% | 3.1% | 916 г |
| Кобальт, Co | 11.535 мкг | 10 мкг | 115.4% | 32.5% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 2.2% | 1271 г |
| Медь, Cu | 89.28 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2.5% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 8.627 мкг | 70 мкг | 12.3% | 3.5% | 811 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.541 мкг | 55 мкг | 51.9% | 14.6% | 193 г |
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39370 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.2% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 1.6643 мг | 12 мг | 13.9% | 3.9% | 721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 734.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.354 г | min 16.8 г | 37.8% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.616 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит на желтках составляет 355 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».