Мой здоровый рацион

Рецепт свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекольник

Грудка цыпленка-бройлера 150 г
Картофель 200 г
Морковь, красная 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 120 г
Свекла 100 г
Лук репчатый 150 г
Масло подсолнечное 17 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.9 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9964 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.7% 7600 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 6.5% 9333 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 4.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 11.8% 5000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 24.9% 2368 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 37.3% 1593 г
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 40.2% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 6.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 4.7% 12857 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 4.1% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 8.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.686 мкг 400 мкг 0.4% 2.4% 23725 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 17.2% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 9.5% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 1.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6787 мг 20 мг 3.4% 20.1% 2947 г
Макроэлементы
Калий, K 68.63 мг 2500 мг 2.7% 16% 3643 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 4.7% 12970 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 8.3% 7067 г
Натрий, Na 5.54 мг 1300 мг 0.4% 2.4% 23466 г
Сера, S 5.55 мг 1000 мг 0.6% 3.6% 18018 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 11.8% 5096 г
Хлор, Cl 8 мг 2300 мг 0.3% 1.8% 28750 г
Микроэлементы
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 9.59 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 7.1% 8295 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 2.4% 24194 г
Кобальт, Co 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 59.8% 991 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 12.4% 4819 г
Медь, Cu 21.5 мкг 1000 мкг 2.2% 13% 4651 г
Молибден, Mo 1.327 мкг 70 мкг 1.9% 11.2% 5275 г
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 177419 г
Фтор, F 82.11 мкг 4000 мкг 2.1% 12.4% 4872 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 24.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.1164 мг 12 мг 1% 5.9% 10309 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свекольник составляет 16,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».