Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Овсяная мука 50 г
Рисовая мука, белая 25 г
Безлактозное Молоко 1,8% [Parmalat] 100 г
Стевия [NovaSweet] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 0,5 tsp
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.6% 1056 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.9% 1191 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6.6% 890 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 3.4% 1724 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.6% 1607 г
Витамин В4, холин 51.03 мг 500 мг 10.2% 6% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.1% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 1.833 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21822 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.8% 3311 г
Витамин Н, биотин 4.057 мкг 50 мкг 8.1% 4.8% 1232 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9186 мг 20 мг 9.6% 5.6% 1042 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.26 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Кальций, Ca 81.84 мг 1000 мг 8.2% 4.8% 1222 г
Магний, Mg 29.92 мг 400 мг 7.5% 4.4% 1337 г
Натрий, Na 135.59 мг 1300 мг 10.4% 6.1% 959 г
Сера, S 41.71 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2398 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 10.7% 550 г
Хлор, Cl 31.33 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 4.6% 1270 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3731 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 11.8% 498 г
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1491 г
Медь, Cu 30.66 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3262 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5809 г
Селен, Se 7.781 мкг 55 мкг 14.1% 8.3% 707 г
Фтор, F 11.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36199 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.3085 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 170,1 кКал.

  • Порция = 117 гр (199 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов