Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный пирог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный пирог с черникой

Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Овсяная мука (Запекание) 170 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Черника (Запекание) 200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пирог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.3% 894 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 10.3% 368 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4% 956 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.9% 769 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4233 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 3% 1252 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.9% 968 г
Витамин В4, холин 74.24 мг 500 мг 14.8% 5.6% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 3.4% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.727 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10732 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 2.5% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 2.2% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.218 мг 15 мг 34.8% 13.2% 287 г
Витамин Н, биотин 6.881 мкг 50 мкг 13.8% 5.2% 727 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.4895 мг 20 мг 12.4% 4.7% 803 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.75 мг 2500 мг 6.5% 2.5% 1546 г
Кальций, Ca 56.62 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1766 г
Кремний, Si 7.086 мг 30 мг 23.6% 9% 423 г
Магний, Mg 41.1 мг 400 мг 10.3% 3.9% 973 г
Натрий, Na 455.29 мг 1300 мг 35% 13.3% 286 г
Сера, S 58.83 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1700 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 8.6% 442 г
Хлор, Cl 284.55 мг 2300 мг 12.4% 4.7% 808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 5.41 мкг ~
Железо, Fe 2.087 мг 18 мг 11.6% 4.4% 862 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 2.3% 1659 г
Кобальт, Co 3.38 мкг 10 мкг 33.8% 12.8% 296 г
Литий, Li 1.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1689 г
Медь, Cu 45.67 мкг 1000 мкг 4.6% 1.7% 2190 г
Молибден, Mo 3.582 мкг 70 мкг 5.1% 1.9% 1954 г
Никель, Ni 0.129 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 8.674 мкг 55 мкг 15.8% 6% 634 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 42.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2618 г
Цинк, Zn 0.4309 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2785 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.683 г min 16.8 г 21.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.442 г от 11.2 до 20.6 г 57.5% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овсяный пирог с черникой составляет 263,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».