Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша с миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с миндалем

Яблоко 130 г
Миндаль 30 г
Корица, молотая 3 г
Гречневая крупа ядрица 60 г
Гречневый напиток 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4% 1949 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.4% 1057 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.6% 1395 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12.5% 625 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.96 мкг ~
Ликопин 0.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.8% 1343 г
Витамин В4, холин 13.13 мг 500 мг 2.6% 2% 3808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.432 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4744 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.9% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.032 мг 15 мг 13.5% 10.5% 738 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.913 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2614 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.6725 мг 20 мг 8.4% 6.5% 1196 г
Ниацин 1.02 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.14 мг 2500 мг 8.2% 6.4% 1219 г
Кальций, Ca 89.52 мг 1000 мг 9% 7% 1117 г
Кремний, Si 16.427 мг 30 мг 54.8% 42.7% 183 г
Магний, Mg 50.55 мг 400 мг 12.6% 9.8% 791 г
Натрий, Na 9.65 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13472 г
Сера, S 28.26 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3539 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 8.2% 957 г
Хлор, Cl 8.46 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 146 мкг ~
Ванадий, V 29.94 мкг ~
Железо, Fe 2.082 мг 18 мг 11.6% 9% 865 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 13.3% 588 г
Литий, Li 2.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.5204 мг 2 мг 26% 20.3% 384 г
Медь, Cu 143.71 мкг 1000 мкг 14.4% 11.2% 696 г
Молибден, Mo 9.268 мкг 70 мкг 13.2% 10.3% 755 г
Никель, Ni 15.921 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 1.155 мкг 55 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Стронций, Sr 47.22 мкг ~
Титан, Ti 8.26 мкг ~
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31299 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1901 г
Цинк, Zn 0.525 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2286 г
Цирконий, Zr 8.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.194 мг ~
бета Ситостерол 14.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.902 г min 16.8 г 17.3% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.871 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.125 г от 11.2 до 20.6 г 10% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша с миндалем составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».