Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с грибами в тортилье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с грибами в тортилье

Куриная грудка (филе) (Жарка) 135 г
Шампиньоны (Жарка) 135 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 60 г
Пшеничная лепешка 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с грибами в тортилье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 12.1% 402 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.6% 737 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.2% 1490 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1.6% 3041 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 15.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 8% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.429 мг 1.8 мг 23.8% 11.5% 420 г
Витамин В4, холин 30.2 мг 500 мг 6% 2.9% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 1.7 мг 5 мг 34% 16.5% 294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 7.5% 649 г
Витамин В9, фолаты 61.348 мкг 400 мкг 15.3% 7.4% 652 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 7.4% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1% 4870 г
Витамин Н, биотин 7.821 мкг 50 мкг 15.6% 7.6% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.9778 мг 20 мг 39.9% 19.3% 251 г
Ниацин 6.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.69 мг 2500 мг 14.9% 7.2% 673 г
Кальций, Ca 169.25 мг 1000 мг 16.9% 8.2% 591 г
Кремний, Si 0.723 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4149 г
Магний, Mg 53.43 мг 400 мг 13.4% 6.5% 749 г
Натрий, Na 410.1 мг 1300 мг 31.5% 15.3% 317 г
Сера, S 155.18 мг 1000 мг 15.5% 7.5% 644 г
Фосфор, P 227 мг 800 мг 28.4% 13.8% 352 г
Хлор, Cl 384.79 мг 2300 мг 16.7% 8.1% 598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 4.4% 1112 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 3.1% 1550 г
Кобальт, Co 9.561 мкг 10 мкг 95.6% 46.3% 105 г
Литий, Li 0.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.2073 мг 2 мг 10.4% 5% 965 г
Медь, Cu 303.5 мкг 1000 мкг 30.4% 14.7% 329 г
Молибден, Mo 4.754 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1472 г
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 28.799 мкг 55 мкг 52.4% 25.4% 191 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Титан, Ti 13.86 мкг ~
Фтор, F 51.01 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7842 г
Хром, Cr 12.29 мкг 50 мкг 24.6% 11.9% 407 г
Цинк, Zn 1.7309 мг 12 мг 14.4% 7% 693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.976 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.145 г ~
Лизин 1.339 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.945 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 2.274 г ~
Пролин 0.791 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.455 г min 16.8 г 8.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грудка с грибами в тортилье составляет 206,4 кКал.

  • Порция = 280 гр (577.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов