| Печень говяжья (Тушение) | 310 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 45 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Вода | 25 г |
Паштет из говяжьей печени, лука и моркови. Вариант для тех, у кого аллергия на молочные продукты.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 13.4% | 487 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6823.8 мкг | 900 мкг | 758.2% | 495.6% | 13 г |
| Ретинол | 7.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.143 мг | 5 мг | 42.9% | 28% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 9.9% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.74 мг | 1.8 мг | 96.7% | 63.2% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 498.01 мг | 500 мг | 99.6% | 65.1% | 100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.41 мг | 5 мг | 108.2% | 70.7% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 17.2% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.843 мкг | 400 мкг | 34% | 22.2% | 294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 51.11 мкг | 3 мкг | 1703.7% | 1113.5% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.06 мг | 90 мг | 17.8% | 11.6% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.1% | 1066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 5.6% | 1169 г |
| Витамин Н, биотин | 83.654 мкг | 50 мкг | 167.3% | 109.3% | 60 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0058 мг | 20 мг | 55% | 35.9% | 182 г |
| Ниацин | 8.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.2 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.1% | 929 г |
| Кальций, Ca | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6766 г |
| Кремний, Si | 3.123 мг | 30 мг | 10.4% | 6.8% | 961 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1901 г |
| Натрий, Na | 86.89 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.4% | 1496 г |
| Сера, S | 212.15 мг | 1000 мг | 21.2% | 13.9% | 471 г |
| Фосфор, P | 277.2 мг | 800 мг | 34.7% | 22.7% | 289 г |
| Хлор, Cl | 90.6 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.5% | 2539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.115 мг | 18 мг | 34% | 22.2% | 294 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 17.885 мкг | 10 мкг | 178.9% | 116.9% | 56 г |
| Литий, Li | 0.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3042 мг | 2 мг | 15.2% | 9.9% | 657 г |
| Медь, Cu | 3308.66 мкг | 1000 мкг | 330.9% | 216.3% | 30 г |
| Молибден, Mo | 91.992 мкг | 70 мкг | 131.4% | 85.9% | 76 г |
| Никель, Ni | 52.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.815 мкг | 55 мкг | 45.1% | 29.5% | 222 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 204.09 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 3.3% | 1960 г |
| Хром, Cr | 26.67 мкг | 50 мкг | 53.3% | 34.8% | 187 г |
| Цинк, Zn | 4.4703 мг | 12 мг | 37.3% | 24.4% | 268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.123 г | ~ | |||
| Валин | 1.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лизин | 1.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.834 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.818 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.39 г | min 16.8 г | 20.2% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет говяжий составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».