Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 300 г
Овсяная крупа 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.8% 1246 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.8% 1077 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.4% 1327 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В4, холин 16.35 мг 500 мг 3.3% 2.4% 3058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.043 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.5% 5068 г
Витамин Н, биотин 3.478 мкг 50 мкг 7% 5.1% 1438 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7478 мг 20 мг 3.7% 2.7% 2675 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.96 мг 2500 мг 2.5% 1.8% 3971 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8985 г
Кремний, Si 7.478 мг 30 мг 24.9% 18.1% 401 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 3.6% 1983 г
Натрий, Na 6.09 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21346 г
Сера, S 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1% 7097 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 5.5% 1318 г
Хлор, Cl 12.17 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2655 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 8.5% 858 г
Марганец, Mn 0.8783 мг 2 мг 43.9% 31.9% 228 г
Медь, Cu 86.96 мкг 1000 мкг 8.7% 6.3% 1150 г
Молибден, Mo 6.73 мкг 70 мкг 9.6% 7% 1040 г
Никель, Ni 8.4 мкг ~
Селен, Se 5.026 мкг 55 мкг 9.1% 6.6% 1094 г
Фтор, F 14.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27379 г
Цинк, Zn 0.4661 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».