| Легкое говяжье (Варка) | 141 г |
| Гречневая крупа ядрица | 80 г |
| Лук репчатый | 98 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.1 г |
| Подсолнечное масло | 4.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9% | 655 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.8% | 1217 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5.5% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 13.3% | 444 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6.8% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.3% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 18.69 мг | 500 мг | 3.7% | 2.2% | 2675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.038 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.586 мкг | 3 мкг | 52.9% | 31.2% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 3.1% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.234 мг | 15 мг | 8.2% | 4.8% | 1216 г |
| Витамин Н, биотин | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.3% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3929 мг | 20 мг | 17% | 10% | 589 г |
| Ниацин | 1.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.15 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.3% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4308 г |
| Кремний, Si | 26.402 мг | 30 мг | 88% | 52% | 114 г |
| Магний, Mg | 70.45 мг | 400 мг | 17.6% | 10.4% | 568 г |
| Натрий, Na | 163.69 мг | 1300 мг | 12.6% | 7.4% | 794 г |
| Сера, S | 124.61 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.4% | 803 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 13.6% | 435 г |
| Хлор, Cl | 267.99 мг | 2300 мг | 11.7% | 6.9% | 858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.559 мг | 18 мг | 36.4% | 21.5% | 274 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.858 мкг | 10 мкг | 28.6% | 16.9% | 350 г |
| Литий, Li | 1.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5592 мг | 2 мг | 28% | 16.5% | 358 г |
| Медь, Cu | 226.62 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 13.4% | 441 г |
| Молибден, Mo | 10.883 мкг | 70 мкг | 15.5% | 9.2% | 643 г |
| Никель, Ni | 4.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.913 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.1% | 2875 г |
| Стронций, Sr | 92.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21633 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.9392 мг | 12 мг | 7.8% | 4.6% | 1278 г |
| Цирконий, Zr | 10.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с лёгким составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».