Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка с творогом и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка с творогом и вишней

Тесто дрожевое 500 г
Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сахар песок 10 г
Манная крупа (Запекание) 20 г
Вишня замороженная, неподслащенная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка с творогом и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7% 628 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.5% 683 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.2% 855 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 2% 2206 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 9.006 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.9% 1146 г
Витамин В4, холин 53.4 мг 500 мг 10.7% 4.7% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 3.5% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 31.733 мкг 400 мкг 7.9% 3.5% 1261 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 7.4% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.749 мг 15 мг 18.3% 8.1% 546 г
Витамин Н, биотин 5.619 мкг 50 мкг 11.2% 5% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8748 мг 20 мг 14.4% 6.4% 696 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.64 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2090 г
Кальций, Ca 68.32 мг 1000 мг 6.8% 3% 1464 г
Кремний, Si 1.294 мг 30 мг 4.3% 1.9% 2318 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 1.8% 2511 г
Натрий, Na 142.52 мг 1300 мг 11% 4.9% 912 г
Сера, S 111.65 мг 1000 мг 11.2% 5% 896 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 7.1% 621 г
Хлор, Cl 236.92 мг 2300 мг 10.3% 4.6% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.5 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 28.52 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.2% 1998 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 11.7% 380 г
Марганец, Mn 0.2759 мг 2 мг 13.8% 6.1% 725 г
Медь, Cu 80.2 мкг 1000 мкг 8% 3.5% 1247 г
Молибден, Mo 7.67 мкг 70 мкг 11% 4.9% 913 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Олово, Sn 5.93 мкг ~
Селен, Se 14.128 мкг 55 мкг 25.7% 11.4% 389 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Титан, Ti 3.42 мкг ~
Фтор, F 32.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12300 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.4907 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.155 г min 16.8 г 12.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.437 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка с творогом и вишней составляет 225,6 кКал.

  • Порция = 203 гр (458 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов