Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури на творожном тесте

Творог обезжиренный 200 г
Мука Рисовая [Garnec] 33 г
Яичный белок куриный (Запекание) 1 С1
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп (Запекание) 1.5 г
Сыр Легкий 35% Брест-Литовск 22 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Способ приготовления

Sladkobezsahara_vp Рецепт: Лодочка: мука рисовая - 30гр творог в пачке 0% - 180гр белок яйца со - 1 шт соль по вкусу зелень Начинка: моцарелла bonvida 16.9%-30гр яйцо СО - 1 шт Для теста все перемешать сформировать лодочки выпекать при температуре 180гр 30мин. Достать, выложить сыр, вбить яйцо. Выпекать ещё 5-7мин до готовности белка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 16.5% 386 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.4% 1840 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3535 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 3.2% 1952 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.2% 1233 г
Витамин В4, холин 45.63 мг 500 мг 9.1% 5.8% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.176 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин Н, биотин 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 5.4% 1182 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8833 мг 20 мг 4.4% 2.8% 2264 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.31 мг 2500 мг 1.7% 1.1% 5772 г
Кальций, Ca 13.51 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7402 г
Кремний, Si 0.007 мг 30 мг 428571 г
Магний, Mg 3.55 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11268 г
Натрий, Na 184.61 мг 1300 мг 14.2% 9% 704 г
Сера, S 50.77 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1970 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 3.1% 2089 г
Хлор, Cl 262.51 мг 2300 мг 11.4% 7.3% 876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3711 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4011 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 12.6% 504 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Медь, Cu 22.31 мкг 1000 мкг 2.2% 1.4% 4482 г
Молибден, Mo 1.922 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3642 г
Никель, Ni 0.027 мкг ~
Селен, Se 7.259 мкг 55 мкг 13.2% 8.4% 758 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39920 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Цинк, Zn 0.232 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Хачапури на творожном тесте составляет 157 кКал.

  • Порция = 277 гр (434.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов